Phénol CAS# 108-95-2

Phénol  CAS# 108-95-2 

Le phénol est le membre le plus simple d'une classification de composés naturels possédant un groupe hydroxyle relié à un cycle benzénique ou à un système cyclique parfumé plus complexe.
Également connu sous le nom d'acide carbolique ou de monohydroxybenzène, le phénol est un tissu cristallin incolore à blanc d'odeur de bonbon, de composition C6H5OH, acheté à partir de la distillation du goudron de houille et comme dérivé des fours à coke.
Le phénol possède de vastes propriétés biocides et des solutions aqueuses diluées sont utilisées depuis longtemps comme antiseptique. À des concentrations plus élevées, il provoque de graves brûlures cutanées ; c'est un poison systémique violent. C'est une matière première chimique précieuse pour la fabrication de plastiques, de colorants, de produits pharmaceutiques, de syntans et d'autres produits.
cristal de phénol
Français Le phénol fond à environ 43 °C et bout à 183 °C. Les qualités pures ont un facteur de fusion de 39 °C, 39,5 °C et 40 °C. Les qualités techniques comprennent 82 % à 84 % et 90 % à 92 % de phénol. Le facteur de cristallisation est de 40,41 °C. La gravité unique est de 1,066. Il se dissout dans la plupart des solvants naturels. En faisant fondre les cristaux et en y ajoutant de l'eau, on produit du phénol liquide, qui reste liquide à température ambiante. Le phénol a la propriété rare de pénétrer les tissus vivants et de former un antiseptique précieux. Il est également utilisé industriellement dans les huiles et composés réducteurs et dans les tanneries. Le coût des différents désinfectants et antiseptiques est généralement mesuré au moyen d’une évaluation au phénol.

Utilisation du produit

L'acide propionique est utilisé dans la production de propionates utilisés comme inhibiteurs de moisissures et conservateurs pour les céréales et les copeaux de bois, dans la fabrication d'arômes de fruits et de bases de parfums, et comme agent estérifiant.

L'acide propionique est la source acide des propionates. L'acide propionique sous forme liquide a une forte odeur et est corrosif, il est donc utilisé sous forme de sels de sodium, de calcium et de potassium comme conservateur. Ceux-ci produisent l'acide libre dans la gamme de pH des aliments dans lesquels ils sont utilisés. Il fonctionne principalement contre les moisissures.

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