DL-Menthol CAS#89-78-1
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Nom chimique : DL-Menthol
N° CAS 89-78-1
Formule moléculaire : C10H20O
Poids moléculaire : 156,27
Échantillon : disponible
Mode de transport
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Description des produits deDL-Menthol CAS#89-78-1
Le menthol est un agent chimique. Il est extrait des feuilles et des tiges de menthe. C'est un cristal blanc de formule moléculaire C10H20O. C'est le composant principal des huiles essentielles de menthe et de menthe poivrée. Dans le monde, la Chine et le Brésil sont les principaux producteurs de menthe naturelle, et la production annuelle d'huile de menthe atteint 2 000 à 3 000 tonnes. Le menthol et le menthol racémique peuvent être utilisés comme agents aromatisants pour le dentifrice, le parfum, les boissons et les bonbons. En médecine, il est utilisé comme stimulant pour agir sur la peau.
Propriétés chimiques du DL-menthol
Point de fusion |
34-36 °C(lit.) |
Point d'ébullition |
216 °C(allumé.) |
alpha |
-2 º (c=10, EtOH) |
densité |
0,89 g/mL à 25 °C(lit.) |
pression de vapeur |
0,8 mm Hg (20 °C) |
indice de réfraction |
1,4615 |
FEMA |
2665 | RACÉMIQUE MENTHOL |
Fp |
200 °F |
température de stockage. |
Conserver à une température inférieure à +30°C. |
solubilité |
456 mg/litre |
formulaire |
Solide cristallin |
pka |
15h30 ± 0,60 (prévu) |
couleur |
Incolore à blanc |
Odeur |
à 10,00 % dans du dipropylène glycol. menthe poivrée fraîche boisée |
Type d'odeur |
mentholique |
Solubilité dans l'eau |
insoluble |
Merck |
14,5837 |
Numéro JECFA |
427 |
BRN |
3194263 |
LogP |
3,4 à 37℃ |
Référence de la base de données CAS |
89-78-1 (référence de la base de données CAS) |
Référence de chimie NIST |
DL-Menthol (89-78-1) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
(1R,2S,5R)-Menthol (89-78-1) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
Xn,Xi |
Déclarations de risques |
37/38-41-36/37/38 |
Déclarations de sécurité |
36/37/39-24/25-36-26-39 |
RIDADR |
ONU 1888 6.1/PG 3 |
WGK Allemagne |
2 |
RTECS |
OT0350000 |
Température d'auto-inflammation |
405 °C |
TSCA |
Oui |
Code SH |
29061100 |
Toxicité |
DL50 par voie orale chez le rat : 3180 mg/kg (Jenner) |
Application du produit deDL-Menthol CAS#89-78-1
Le menthol peut être utilisé comme agent aromatisant et exhausteur de goût pour les bonbons (menthes, bonbons gélifiés), les boissons, les glaces, etc. Le menthol et le menthol racémique peuvent être utilisés comme agents aromatisants pour le dentifrice, le parfum, les boissons et les bonbons. En médecine, il est utilisé comme stimulant, agissant sur la peau ou les muqueuses, avec un effet rafraîchissant et antiprurigineux ; il peut être pris en interne comme carminatif contre les maux de tête et les inflammations du nez, de la gorge, de la gorge, etc. Ses esters sont utilisés dans les épices et les médicaments.
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