Phosphate de potassium CAS#7778-53-2

Description des produits dePhosphate de potassiumCAS#778-53-2Le phosphate de potassium est un réactif à haut pouvoir tampon. Il sert d'agent tampon pour réguler le pH. Il est généralement utilisé comme composant pour une grande variété de milieux utilisés dans la culture de micro-organismes, comme composant dans une solution saline tamponnée au phosphate (PBS). Il se présente sous plusieurs formes : monobasique, dibasique et tribasique (K3PO4). La plupart des solutions tampons de phosphate de potassium au pH neutre sont constituées de mélanges de formes monobasiques et dibasiques à des degrés divers, en fonction du pH souhaité. Les tampons Gomori, les tampons phosphate les plus couramment utilisés, sont constitués d’un mélange de dihydrogénophosphate monobasique et de monohydrogénophosphate dibasique. En faisant varier la quantité de chaque sel, une gamme de tampons peut être préparée qui tamponne bien entre pH 5,8 et pH 8,0 (veuillez consulter les tableaux ci-dessous). Les phosphates ont un pouvoir tampon très élevé et sont très solubles dans l’eau.

Le phosphate de potassium est utilisé comme engrais et additif alimentaire. Il est également utilisé dans les modulateurs optiques et pour l'optique non linéaire telle que la génération de deuxième harmonique (SHG). Il est impliqué dans la préparation catalysée par transfert de phase d'acétylènes à partir des composés dibromés vicinaux correspondants par double déshydrobromation. Il est également utile pour le couplage oxydatif des thiols au disulfure.

Le phosphate de potassium tribasique est un réactif doté d'un pouvoir tampon très élevé. Il est largement utilisé en biologie moléculaire, en biochimie et en chromatographie, pour l'extraction de la protéine kératohyaline du tissu bovin, afin d'étudier les effets de la congélation et de la décongélation sur la stabilité des protéines sensibles aux changements de conformation. Il est utilisé comme additif alimentaire pour ses propriétés d’émulsifiant, d’agent moussant et d’agent fouettant.

Le phosphate de potassium tribasique a été utilisé :

dans un tampon de lyse pour l'isolement des protéines des bactéries à Gram positif

comme réactif pour la synthèse évolutive et la post-modification du NU-1000 (structure organométallique mésoporeuse)

comme réactif pour la préparation de membrane plasmique de Lilium davidii ou Oryza sativa de haute pureté

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