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Polyvinylpyrrolidone CAS#9003-39-8

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Nom chimique : polyvinylpyrrolidone

Numéro CAS : 9003-39-8

Formule moléculaire ： CH4

Poids moléculaire : 16,04246

Échantillon : disponible

Mode de transport

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détails du produit

Description des produits dePolyvinylpyrrolidone CAS#9003-39-8

La polyvinylpyrrolidone, en abrégé PVP, est un polymère de vinylpyrrolidone. En raison de ses différents degrés de polymérisation, il est divisé en PVP soluble et PVPP insoluble (polyvinylpolypyrrolidone). La masse moléculaire relative du PVP soluble est de 8 000 à 10 000. Il peut être utilisé comme précipitant et précipiter avec des polyphénols. Avec cette méthode, il est facile que des résidus de PVP restent dans le vin. Étant donné que le PVP a un effet d'accumulation dans le corps humain, l'Organisation mondiale de la santé ne recommande pas l'utilisation de cette substance.

Ces dernières années, l’utilisation de PVP soluble est devenue rare. Le PVPP insoluble est utilisé dans l’industrie de la bière depuis le début des années 1960. Sa masse moléculaire relative est supérieure à 700 000. Il s'agit d'une substance insoluble de haut poids moléculaire formée par réticulation et polymérisation ultérieures du PVP. Il peut être utilisé comme adsorbant pour les polyphénols avec de bons résultats.

Propriétés chimiques de la polyvinylpyrrolidone

Point de fusion	>300 °C
Point d'ébullition	90-93 °C
densité	1,69g/cm3
température de stockage.	2-8°C
solubilité	H2O : soluble 100 mg/mL
formulaire	poudre
couleur	Blanc à jaune-blanc
PH	3.0-5.0
Solubilité dans l'eau	Soluble dans l'eau.
Sensible	Hygroscopique
Merck	14,7697
Stabilité:	Écurie. Incompatible avec les agents oxydants forts. Sensible à la lumière. Hygroscopique.
InChI	InChI=1S/C8H15NO/c1-3-7(2)9-6-4-5-8(9)10/h7H,3-6H2,1-2H3
InChIKey	FAAHNQAYWKTLFD-UHFFFAOYSA-N
SOURIRES	N1(C(C)CC)C(=O)CCC1
CIRC	3 (Vol.19, Sup 7, 71) 1987
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Polyvinylpyrrolidone (9003-39-8)

Informations de sécurité

Déclarations de sécurité	22-24/25
WGK Allemagne	1
RTECS	TR8370000
Température d'auto-inflammation	440 °C
TSCA	Oui
Code SH	39059990
Données sur les substances dangereuses	9003-39-8 (données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 par voie orale chez le Lapin : > 2000 mg/kg

Application du produit dePolyvinylpyrrolidone CAS#9003-39-8

La polyvinylpyrrolidone est une substance organique cétonique qui peut être utilisée comme clarifiant, stabilisant, épaississant, agent de remplissage pour comprimés et dispersant. Le PVP à haut poids moléculaire avec un poids moléculaire de 360 000 est souvent utilisé comme clarifiant pour la bière, le vinaigre, le vin, etc.

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