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Acide citrique monohydraté CAS#5949 - 29 - 1

Acide citrique monohydraté CAS#5949 - 29 - 1 Saison de promotion maintenant en magasin et échantillon gratuit pour les tests au prix d'usine

Nom chimique : acide citrique monohydraté

N° CAS : 5949-29-18

Formule moléculaire : C6H10O8

Poids moléculaire : 210,1388

Échantillon : disponible

Mode de transport

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détails du produit

Acide citrique monohydraté CAS#5949 - 29 - 1

L'acide citrique monohydraté a de multiples applications. Il est utilisé pour préparer un tampon citrate dans les plaquettes pour la microscopie intravitale et comme composant tampon pour démasquer les antigènes et les épitopes. De plus, il fonctionne comme agent de contrôle du pH dans les industries alimentaires, des boissons et pharmaceutiques. Chez les animaux, il améliore l'efficacité de l'utilisation du calcium nutritionnel.

Acide citrique monohydraté CAS#5949 - 29 - 1

Nom du produit :	Acide citrique monohydraté
Synonymes :	Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, monohydraté;acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, monohydraté;acide 2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-monohydraté;citrique;Hydrate d'acide citrique;Hydrate d'acide citrique;Hydrate de citron;Acide citrique monohydraté, 99,5+%
CAS :	5949-29-1
MF :	C6H10O8
MO :	210.1388
EINECS :	200-662-2
Catégories de produits :	Tampons BioXtra; Tampons biologiques; Tampons A à Z; Éléments constitutifs; Composés carbonylés; Acides carboxyliques; Synthèse chimique; Recherche en nutrition; Éléments constitutifs organiques; Autres produits biochimiques; Produits phytochimiques par classification chimique; Qualité ACS; Produits chimiques essentiels; Sels inorganiques; Essentiels de la recherche; Solutions et réactifs; L'acide citrique monohydraté est principalement utilisé comme acidulant, arôme et conservateur dans les aliments et les boissons; Additif alimentaire et acidulant; C-D, Puriss p.a. ACS; Puriss p.a. ACS ; Tampons A à Z ; Composés carbonylés ; Autres tampons biologiques ; Produits biochimiques présents dans les plantes ; Recherche nutritionnelle ; Acides carboxyliques ; Tampons SigmaUltra ; Composés carbonylés de qualité ACS ; Produits chimiques essentiels ; Autres produits biochimiques ; Réactifs analytiques ; Réactifs analytiques à usage général ; Puriss ; Tampons A à Z ; Produits chimiques essentiels ; Tampons de qualité USP/MultiCompendial ; Tampons biologiques USP ; Tampons biologiques ; Réactifs de routine ; Tampons A à Z ; Recherche nutritionnelle ; Qualité réactif ; Voies métaboliques ; Métabolites et cofacteurs du tableau des voies métaboliques ; Autres produits biochimiques ; TCA ; 5949-29-1 ; bc0001 ; C6
Fichier Mol :	5949-29-1.mol

Propriétés chimiques de l'acide citrique monohydraté

Point de fusion	-94 °C(lit.)
Point d'ébullition	56 °C760 mm Hg(lit.)
densité	0,791 g/mL à 25 °C(lit.)
densité apparente	800-1000 kg/m3
densité de vapeur	2 (contre l'air)
pression de vapeur	184 mm Hg ( 20 °C)
indice de réfraction	n 20/J 1.359(lit.)
Fp	1 °F
température de stockage	aucune restriction.
solubilité	L'acide citrique monohydraté est très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol et peu soluble dans l'éther.
formulaire	Solide
pka	N° 138, 4. Hat, éd. 401
Gravité spécifique	0,810 (20/4℃)
couleur	Blanc
Odeur	Typique, pratiquement inodore
PH	1,85 (50 g/l, H2O, 25 ℃)
Solubilité dans l'eau	1630 g/L (20 oC) ; H2O : soluble à 54 % (p/p) à 10 °C (acide citrique dans l'eau)
Sensible	Hygroscopique
Merck	14 2326
BRN	4018641
Stabilité:	Stable. Incompatible avec les agents oxydants, les bases, les agents réducteurs, les nitrates.
InChIKey	YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
Référence de la base de données CAS	5949-29-1 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide citrique monohydraté (5949-29-1)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, hydraté (1:1) (5949-29-1)

Utilisation du produit

L'acide citrique monohydraté est un acide tricarboxylique présent dans les agrumes. Il est utilisé comme excipient dans les préparations pharmaceutiques grâce à ses propriétés antioxydantes. Il maintient la stabilité des principes actifs et est utilisé comme conservateur. Il est également utilisé comme acidulant pour réguler le pH et agit comme anticoagulant en chélatant le calcium dans le sang. De plus, l'acide citrique monohydraté est utilisé comme acidulant, additif alimentaire et synergique dans les mélanges antioxydants.

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