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Xanthophylle#127-40-2

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Nom chimique : D xanthophylle

N° CAS : 127-40-2

Formule moléculaire : C40H56O2

Échantillon : disponible

Mode de transport

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détails du produit

Xanthophylle#127-40-2

La lutéine est un caroténoïde alimentaire présent dans les œufs et les fruits et légumes jaunes. Elle possède diverses activités biologiques. Utilisée à une concentration de 10 μM, elle réduit les dommages à l'ADN mitochondrial induits par l'hyperglycémie et la production d'espèces réactives de l'oxygène (ERO). Elle favorise également la biogenèse mitochondriale dans les cellules ARPE-19.

Xanthophylle#127-40-2

Propriétés chimiques de la xanthophylle

Point de fusion	195 °C
alpha	18Cd +165° (c = 0,7 dans le benzène)
Point d'ébullition	572,66 °C (estimation approximative)
densité	0,9944 (estimation approximative)
indice de réfraction	n20/D1.361-1.363
Fp	269,1±27,5 °C
température de stockage	-20°C
solubilité	Chloroforme (légèrement), dichlorométhane (légèrement), méthanol (légèrement, chauffé, soniqué)
pka	14,61 ± 0,70 (prévu)
formulaire	Solide
couleur	Rouge à rouge très foncé
source biologique	lapin
Rotation optique	〔α〕656,3 +16220 (c 0,2, CHCl3)
λmax	λ : 441-451 nm Amax
Merck	13.10120
BRN	2068547
Stabilité:	Sensible à la lumière, sensible à la température
InChIKey	KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N
LogP	11.524 (est)
Référence de la base de données CAS	127-40-2 (référence de la base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	.bêta.,.epsilon.-carotène-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risque	36/37/38-11
Déclarations de sécurité	26-37/39-16-7-24/25
WGK Allemagne	3
F	1-8-10-16
Code SH	29061990

Utilisation du produit

La lutéine (n° CAS 127-40-2) possède de nombreuses applications. Dans l'industrie agroalimentaire, elle peut être utilisée comme colorant dans les desserts glacés, les produits de boulangerie, etc., et peut également être ajoutée comme fortifiant nutritionnel aux aliments fonctionnels. Dans le domaine médical et des soins de santé, elle constitue une matière première importante pour les médicaments et les produits de santé qui préviennent et aident au traitement des maladies oculaires, et peut également être utilisée dans les produits de santé antioxydants et anti-âge.

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