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Monostéarine CAS#123-94-4

Monostéarine CAS#123-94-4 Saison de promotion maintenant en magasin et échantillon gratuit pour les tests au prix d'usine

Nom chimique : monostéarine

N° CAS : 123-94-4

Formule moléculaire : C21H42O4

Poids moléculaire : 358,56

Échantillon : disponible

Mode de transport

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détails du produit

Monostéarine CAS#123-94-4

La monostéarine (également appelée 1-stéaroyl-rac-glycérol) est une molécule à longue chaîne, généralement présente dans l'organisme comme sous-produit de la dégradation des graisses. Elle fait partie des biomarqueurs métaboliques sériques utilisés pour la détection et le diagnostic du cancer, en particulier du cancer de l'ovaire. Elle est également utilisée dans le développement de vecteurs d'administration de médicaments tels que les nanoparticules et les microémulsions. Elle peut également servir d'agent émulsifiant, permettant la mise en suspension de produits pharmaceutiques sous une forme biodégradable.

Monostéarine CAS#123-94-

Nom du produit :	Monostéarine
Synonymes :	DL-ALPHA-STÉARIN;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD
CAS :	123-94-4
MF :	C21H42O4
MO :	358.56
EINECS :	204-664-4
Catégories de produits :	Chimie organique ; émulsifiant ; matériaux fonctionnels ; tensioactifs non ioniques ; tensioactifs ; dérivés d'acides gras et lipides ; type ester (tensioactifs) ; glycérols
Fichier Mol :	123-94-4.mol

Propriétés chimiques de la monostéarine

Point de fusion	78-81 °C
Point d'ébullition	476,9±25,0 °C (prévu)
densité	0,9678 g/cm3
FEMA	2527 \| MONOSTÉARATE DE GLYCÉRYLE
température de stockage.	-20°C
solubilité	Chloroforme (légèrement)
pka	13,16±0,20 (prévu)
formulaire	Solide
couleur	Blanc à blanc cassé
Odeur	à 100,00 %. doux gras cireux
Type d'odeur	gras
source biologique	synthétique (organique)
Merck	4489
Numéro JECFA	918
BRN	1728685
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB)	5.5
Constante diélectrique	4,9 (77,0 ℃)
InChIKey	Fbikxhkhsbjffsn
LogP	7.23
Référence de la base de données CAS	123-94-4 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide octadécanoïque, ester 2,3-dihydroxypropylique (123-94-4)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	1-Monostéarine (123-94-4)

Utilisation du produit

Le monostéarate de glycérol (CAS n° 123-94-4) est largement utilisé dans de nombreux domaines en raison de ses excellentes propriétés émulsifiantes, dispersantes et stables. Dans l'industrie agroalimentaire, il agit comme émulsifiant pour mélanger uniformément l'huile et l'eau, notamment dans la margarine et les matières grasses. Il est également utilisé comme stabilisant pour retarder le vieillissement des produits de boulangerie et de pâtisserie et prolonger leur durée de conservation. Il est également utilisé comme lubrifiant pour la fabrication de confiseries. Dans l'industrie cosmétique, il est utilisé comme émulsifiant pour des produits tels que les lotions et les crèmes, permettant de former une émulsion stable aux effets hydratants et épaississants. En médecine, il est utilisé comme excipient pharmaceutique pour les crèmes et les onguents, et peut également être utilisé dans la préparation de préparations à libération prolongée. Dans l'industrie des plastiques, il joue un rôle antistatique et lubrifiant. De plus, il est utilisé dans l'industrie textile pour améliorer la douceur, l'imperméabilité et les propriétés antistatiques des tissus, et dans l'industrie du cuir comme agent gras et adoucissant pour améliorer la qualité du cuir.

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