Arbutine #497-76-7
Arbutine#497-76-7
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Nom chimique : arbutine
N° CAS : 497-76-7
Formule moléculaire : C12H16O7
Échantillon : disponible
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Arbutine#497-76-7
L'arbutine est un dérivé du β-D-glucopyranoside HQ et un composé d'origine végétale présent dans les feuilles séchées de plusieurs espèces végétales, dont le bleuet, la canneberge, le raisin d'ours et le poirier. Elle inhibe l'activité de la tyrosinase sans altérer l'expression de l'ARN.
Propriétés chimiques de l'arbutine |
Point de fusion |
195-198 °C |
alpha |
-64 º (c=3) |
Point d'ébullition |
375,31 °C (estimation approximative) |
densité |
1,3582 (estimation approximative) |
indice de réfraction |
-65,5 ° (C=4, H2O) |
température de stockage |
Atmosphère inerte, température ambiante |
solubilité |
H2O : 50 mg/mL chaud, clair |
pka |
10,10±0,15 (prévu) |
formulaire |
Solide |
couleur |
Blanc |
source biologique |
synthétique ou végétal |
Rotation optique |
[α]/D -64,0±2,0°, c = 3 dans H2O |
Solubilité dans l'eau |
10-15 g/100 mL à 20 ºC |
Sensible |
Hygroscopique |
Merck |
14 773 |
BRN |
89673 |
Stabilité: |
Stable. Hygroscopique - conserver sous azote sec. |
InChIKey |
BJRNKVDFDLYUGJ-RMPHRYRLSA-N |
LogP |
-1.350 |
Référence de la base de données CAS |
497-76-7 (référence de la base de données CAS) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
.bêta.-D-glucopyranoside, 4-hydroxyphényle (497-76-7) |
Informations de sécurité |
Codes de danger |
Xn |
Déclarations de risque |
20/21/22-36/37/38 |
Déclarations de sécurité |
22-24/25-36-26 |
WGK Allemagne |
3 |
RTECS |
CE8863000 |
F |
3-10-23 |
Code SH |
29389090 |
Données sur les substances dangereuses |
497-76-7 (Données sur les substances dangereuses) |
Utilisation du produit
L'arbutine est principalement utilisée pour ses propriétés antioxydantes et blanchissantes. Constituant actif de la busserole, elle est également présente dans d'autres plantes, dont le blé. Elle agit comme un inhibiteur de la tyrosinase en se transformant en hydroquinone, empêchant ainsi la formation de mélanine.
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