Lactose monohydraté CAS n° 64044-51-5
CAS : 64044-51-5
MF : C12H22O11.H2O
MW : 360,31
EINECS : 613-418-9
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détails du produit
Lactose monohydraté CAS n° 64044-51-5
Le lactose monohydraté est une forme de lactose. Le D-lactose est composé de D-galactose et de D-glucose. Le D-lactose monohydraté peut être utilisé comme édulcorant ou excipient.
| Propriétés chimiques du lactose monohydraté |
| Point de fusion | ~215 °C (déc.) |
| densité | 1.525 |
| température de stockage | Température ambiante |
| solubilité | H2O : 0,1 g/mL, limpide, incolore |
| formulaire | Cristalline |
| Gravité spécifique | 1.525 |
| couleur | Blanc |
| PH | 3,5-6,0 (25℃, 0,5M dans H2O) |
| Rotation optique | [α]22/D +52,4°, c = 4,5 dans H2O |
| Solubilité dans l'eau | Soluble dans l'eau chaude (0,1 g/mL) et dans l'éthanol (très légèrement soluble). Insoluble dans le chloroforme et l'éther. |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,02 λ : 280 nm Amax : 0,02 |
| Merck | 14 5343 |
| BRN | 3768231 |
| Stabilité: | Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants. |
| InChI | 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3- 15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-;/m0./s1 |
| InChIKey | HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N |
| SOURIRES | O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O |
| LogP | -3,409 (est.) |
| Référence de la base de données CAS | 64044-51-5 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | Lactose monohydraté (64044-51-5) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Lactose monohydraté (64044-51-5) |
| Informations de sécurité |
| Codes de danger | XI |
| Déclarations de risques | 36/37/38 |
| Consignes de sécurité | 26-36-24/25 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | OD9625000 |
| F | 3 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 17021900 |
| Classe de stockage | 11 – Solides combustibles |
Application du produit : lactose monohydraté CAS n° 64044-51-5
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