Extrait de levure CAS#8013-01-2
Extrait de levure CAS#8013-01-2 Saison de promotion maintenant en magasin et échantillon gratuit pour les tests au prix d'usine
Nom chimique : extrait de levure
N° CAS : 8013-01-2
Formule moléculaire : n.d.
Échantillon : disponible
Mode de transport
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Extrait de levure CAS#8013-01-2
L'extrait de levure (CAS n° 8013-01-2) est élaboré à partir de levure de boulangerie, de levure de bière et d'autres matières premières. Il utilise l'autolyse, l'hydrolyse enzymatique et d'autres technologies pour décomposer les protéines, les acides nucléiques et autres substances macromoléculaires dans les cellules de levure, puis est préparé par séparation, concentration et autres étapes. Sa composition est variée : riche en acides aminés, comme l'acide glutamique pour l'umami et l'alanine pour la douceur des saveurs. De nombreux peptides sont non seulement des nutriments, mais possèdent également des activités biologiques. Les nucléotides participent à la construction des arômes et renforcent leur effet. On y trouve également une gamme complète de vitamines B (B1, B2, B6, B12), ainsi que du potassium, du magnésium, du fer et d'autres minéraux.
Nom du produit : |
Extrait de levure |
Synonymes : |
Levure sèche; Levure de pain; Einecs 232-387-9; Extrait de levure, Extrait de levure Select; Extrait de levure ; Extrait de levure SERVABACTER(R) en poudre; Extrait de levure Select, poudre EZMix?; Extrait de levure Select Vetec(TM) de qualité réactif, poudre, adapté à la culture cellulaire |
CAS : |
8013-01-2 |
MF : |
n / A. |
MO : |
0 |
EINECS : |
232-387-9 |
Catégories de produits : |
Plate-forme d'insectes ; milieux sans sérum ; produits nutraceutiques ; acides aminés ; extraits de culture cellulaire ; réactifs et suppléments divers ; réactifs et suppléments ; produits et réactifs associés (Général)Microbiologie ; Médias par application ; Médias pour le contrôle de l'eau |
Fichier Mol : |
Fichier Mol |
Propriétés chimiques de l'extrait de levure |
densité |
0,5 g/cm3 (20℃) |
densité apparente |
490 kg/kg |
température de stockage |
température ambiante |
solubilité |
H2O : 2 %, trouble, jaune |
formulaire |
poudre |
couleur |
légèrement marron |
PH |
6,5-7,5 (25℃, 2% dans H2O) |
Plage de pH |
6,5 - 7,5 (solution à 10 %) |
Odeur |
Odeur caractéristique |
Type d'odeur |
écumeux |
source biologique |
levure |
Solubilité dans l'eau |
Soluble dans l'eau froide. |
Sensible |
Sensible à l'humidité et hygroscopique |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Levure, ext. (8013-01-2) |
Utilisation du produit
Les fabricants affirment que l'extrait de levure revitalise la peau en l'hydratant, combat la sécheresse et lui donne un teint éclatant. De plus, il est reconnu pour ses propriétés apaisantes et apaisantes, qui réduisent la sécheresse et la douleur associées aux coups de soleil et aux gerçures dues au vent, lui redonnent douceur, élasticité et santé, atténuent les rides et améliorent la peau sèche. Ses composants comprennent des enzymes, des vitamines, des sucres et des minéraux.
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